صلصة مكرونة منزلية خالية من الوصفات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصلصة الحمراء الأساسية محلية الصنع هي إضافة بسيطة ولذيذة إلى المعكرونة محلية الصنع. تختلف الكميات والمكونات وفقًا لما لديك. استخدم الطريقة الأبسط ، واترك قشر الطماطم والبذور سليمة بدلاً من محاولة إزالتها.

يمكن تناول هذه الصلصة على الفور وتخزينها في الثلاجة لبضعة أيام أو تجميدها لتخزينها لفترة أطول. أنه ليس مخصص للتعليب.

المحصول: اصنع القليل أو بقدر ما تريد باستخدام المكونات الموجودة في حديقتك أو ثلاجتك.

مكونات

  • طماطم ناضجة مقطعة
  • زيت الزيتون
  • الأعشاب (الريحان والزعتر وما إلى ذلك)
  • ثوم مفروم
  • بصل مقطع
  • فطر مقطع (اختياري)
  • الخضار المقطعة أو المقطعة ، مثل القرع الصيفي أو الفلفل أو الباذنجان أو الكوسة (اختياري)
  • سبانخ مفرومة (اختياري)
  • لحم مقطع أو مكعبات (اختياري)

تجهيز

في قدر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، يُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى يصبح طريًا وشفافًا. أضف قطع الطماطم وأي مكونات أخرى باستثناء الأعشاب.

يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج الطماطم جيدًا وتتخلص من العصائر. تضاف الأعشاب ، وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تنضج جميع الخضار وتتحول الطماطم إلى صلصة مكتنزة.

إذا كانت الصلصة شديدة السائلة ، اتركها على نار هادئة لفترة أطول دون تغطية حتى القوام الذي تريده. أضف الملح حسب الرغبة.


شاهد الفيديو: سر عربية المكارونة بالصلصة فى الاحياء الشعبية


المقال السابق

كيفية طهي شعر ملاك السبانخ واللحم البقري

المقالة القادمة

كيفية التقاط سرب النحل